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老街旧友市井火锅,唤醒记忆美食的味道

来源:网络整理??? ???更新时间:2019-08-13 07:46

本网8月12日讯 火锅?#21796;?#26159;种烹饪方式,也是一种用餐方式,?#21796;?#26159;一种饮食方式,也是一种文化模式。

在中国这个东方古老的国度,吃既是“民生之本”更是一种文化,伴随着华夏文明几千年而经久不衰。关于火锅的起源,有?#34903;?#35828;法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎?#20445;?#23601;是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗?#26412;?#26159;指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了,它?#21796;?#26159;一种吃的方式传承下来,更多的是它蕴含了很多文化象征意义。

老街旧友市井火锅,唤醒记忆美食的味道

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老街旧友市井火锅,唤醒记忆美食的味道

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