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剩余食物去哪儿?香港有高招

来源:网络整理??? ???更新时间:2019-08-12 16:19

剩余食物去哪儿?香港有高招

 

  (香港之声《十?#20013;?#38395;》)据香港媒体报道,香港美食博览将于8月15日至19日在湾仔会展中心举行,预计届时人流量将达数十万人次。为满足现场所需,不少商户会预备大量食材。但当展会结束时,由于运输不便,不少商户会选择将食物弃置。

    如何减少剩余食物(剩食)浪费?主办方表示,近年来他们与惜食堂?#25512;?#24796;福两大食物回收机构合作,在展会里回收剩食,并让有需要的人受惠,实现资源有效利用。


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